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A L'ORIGINE DE LA CREATION

9782017239796

Nouveau

Un petit ouvrage joliment illustré pour partir à la rencontre de l'univers créatif de la cuisinière Sonia Ezgulian. Elle y dévoile comment naissent ses plats empreints d’une sensibilité particulière.
Les dessins d’Éliane Cheung – tout en délicatesse – mettent en lumière 20 recettes: aubergines japonaises et burrata au basilic pourpre; saucisse au cumin des prés et pavot; fondant sarrasin-pommes confites; tarte aux radis; bouchées vapeur et bouillon de volaille...

20,00 €

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Nombre de page :144
Parution :2 octobre 2024
Auteur(s) :Sonia EZGULIAN, illustrations Eliane CHEUNG, préface Ryoko SEKIGUCHI

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