ESSENTIELS FAMILIAUX

Un livre familial, qui propose des recettes du quotidien de la famille de l'autrice (photographe culinaire), de la Normandie à l’Italie (plus exactement du Piémont, toutes testées et retestées au fil des années.

• 70 recettes
• 4 chapitres : apéritif (palmiers salés, mousse au saumon, tartines aux champignons), entrées (cèpes panés, beignets de salsifis, muffins bacon & mimolette), plats & accompagnements (croquettes milanaises, lotte à la nimoise, tourte au thon, gnocchis...), desserts & mignardises (petites crèmes au chocolat, teurgoule normande, mousses au citron, frappé aux fruits, tiramisu et autres crêpes suzette)
• Des photos pleine page et parfois des pas à pas pour les recettes un peu plus techniques