9782412094303
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Retour au salé pour la collection "de nos rêves", avec le parfait complément des boulettes, les pâtes !
Des pâtes en sauce (pâte à la crème de courge, cacio e pepe), des pâtes avec des garnitures (pappardelles au ragoût, bucatini palourdes et poutargue), des pâtes gratinées ou sautées (gratin de pâtes au potiron, gorgonzola et épinards, frittata de restes), des one pot (pasta e patate, crozets aux poireaux et à la raclette), des pâtes en bouillon ou à la vapeur (pastina, zaru soba) et enfin les pâtes pas comme les autres (lasagnes sans four, spätzle).
Sans oublier les pas à pas techniques, le SAV des pâtes ratés...
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 160 |
Parution : | 26 septembre 2024 |
Auteur(s) : | Déborah Dupont-Daguet, Géraldine Martens (photographies) et Aurélie Castex (illustrations) |
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