BANGKOK, la ville qui ne dort jamais

Chaque quartier dévoile ses secrets culinaires, ses parfums enivrants, ses recettes emblématiques :Thonburi-Rive Ouest, Bangkrak et silom, Chinatown-yaowarat, la vieille ville-attanakosin, le centre moderne-siam et sukhumvit, et enfin le nord-pratuman et victory monument.

Un sommaire thématique plus classique permet heureusement de s'y retrouver quand on est moins familier avec la capitale thaïe.

Encas salés (khao kriab pak mor, hoi thod, patongo), nouilles (pad ki  mao talay, pad thai, kiew nam, yentafo), riz (khao man kai), plats et salades (moo krob, massaman nua, laap moo), encas sucrés, desserts et boissons (kanom touay, roti klouay, ruam mit)...