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NE JETTE PLUS TES EPLUCHURES!
9782359811957
Nouveau
Dans ce livre simple et inspirant, Ali Emeriaud nous invite à faire un geste pour la planète et à consommer de manière plus responsable tout en préservant notre porte-monnaie. À travers 50 recettes illustrées et près de 180 astuces anti-gaspi, elle apprend à valoriser les « déchets » de 30 fruits et légumes en utilisant tour à tour peaux, écorces, noyaux, graines, tiges, et autres radicelles et fanes.
Encas et plats, douceurs, boissons, mais aussi soins, teintures et autres réalisations maison : pancakes de fanes de carotte, bacon de peau de banane, bière d’épluchures de kiwi, gommage au noyau d’avocat ou encore liquide vaisselle d’épluchures de pomme de terre…
| Nombre de page : | 192 |
| Parution : | Février 2025 |
| Auteur(s) : | Ali EMERIAUD |
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