TRAITÉ DE LA FABRICATION DES LIQUEURS FRANÇAISES ET ÉTRANGÈRES Agrandir

TRAITÉ DE LA FABRICATION DES LIQUEURS FRANÇAISES ET ÉTRANGÈRES

9788490011324

Nouveau

Certains articles de cette troisième édition en font un ouvrage nouveau, contenant des développements plus étendus, de nouvelles recettes pour liqueurs, kirsch, rhum, préparation et bonification des eaux-de-vie et imitation de celles de Cognac, d´Armagnac, de la Rochelle, et de Saintonge, plus la fabrication des sirops et de toutes les liqueurs françaises. Reprint de l'édition Paris, J. Hetzel et cie, Editeurs.

10,90 €

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Nombre de page :283 pages
Auteur(s) :L. F. DUBIEF

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