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LA POMME
9782376220916
Nouveau
Martine Laffon philosophe et femme de lettre nous propose un livre sur la pomme.
Celui-ci se compose de de 4 chapitres : Célébration de la pomme : l'origine de la pomme qui vient d’Asie, son histoire culturelle à travers l'art, de la dégustation, sa culture en France ; Au cœur du pressoir : le cidre et autres alcools, la variété des espèces, la pomme dans le marketing ; Métamorphoses gourmandes : la pomme pour la santé, la pomme dans l'assiette ; Pommes de légendes.
Tout au long du livre des photos, peintures et dessins illustrent les textes.
| Nombre de page : | 175 |
| Parution : | Avril 2019 |
| Auteur(s) : | Martine LAFFON |
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