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LE MANGEUR LORRAIN: L'ART DE BIEN MANGER À L'ÉPOQUE DES LUMIÈRES

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Puisant dans son riche terroir, la Lorraine a toujours su s'ouvrir aux saveurs du Midi et de l'Orient. Véritable éloge de l'art de vivre "à la lorraine" le livre nous raconte avec force détails l'histoire colorée de la gastronomie des Lumières, creuset de la cuisine savoureuse et parfumée d'aujourd'hui. Pour illustrer ce "traité", l'auteur présente 50 recettes de l'époque du roi Stanislas.

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Nombre de page :200
Parution :août 2004
Auteur(s) :FRANCOIS MOULIN & MICHEL MILLION

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