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GUY SAVOY CUISINE LES ECRIVAINS DU XIXE SIECLE
9782733504949
Nouveau
Place au XIXè, et toujours avec la collaboration de Anne Martinetti et Gilles Chesneau, le chef triplement étoilé Guy Savoy s'attaque aux banquets parisiens décrits par Balzac aux repas bourgeois croqués par Maupassant, aux dîners romantiques de George Sand, aux festins populaires de Zola.
Le chef étoilé puise dans ce siècle gourmand une inspiration sans limites. Une promenade unique où chaque plat raconte une histoire, où chaque bouchée fait revivre un auteur.
Un voyage gourmand et littéraire qui régalera aussi bien les amoureux des belles-lettres que les passionnés de gastronomie.
| Nombre de page : | 256 |
| Parution : | 15 octobre 2025 |
| Auteur(s) : | Guy SAVOY |
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