LA CUISINE DES ECRIVAINS

Dans cette nouvelle édition, retrouvez l'anthologie littéraire d'Elsa Delachair et Joahn Faerber.

Brillat Savarin, Jules Verne, Alphonse Allais, Beaudelaire, Jean Giono, Boris Vian, Marguerite Duras… romanciers, poètes, écrivains, anciens ou contemporains Johan Faerber a recherché dans leurs écrits des extraits de textes touchant la cuisine et la table.
Cette anthologie présentée en format poche est une petite merveille «métaculinaire», des Mises en bouche aux Desserts, en passant par les Cocktails, le Premier service, le Deuxième service, les Fromages…
Théophile Gautier s’interroge : «l’homme de génie doit-il être gras ou maigre ?», Edmond et Jules de Goncourt racontent les dîners en ville, Zola les halles aux poissons, Gogol s’arrête sur le Kulebiak , Scaron déclame sa chanson avant de passer à table…
Classique, humoristique ou romantique, on se régale de très belle littérature.