DU BEURRE S'IL VOUS PLAIT! Perdre du poids autrement avec la Méthode 3R

Malgré la répétition des slogans "Pour votre santé, ne mangez pas trop gras, trop salé, trop sucré", force est de constater que le surpoids ou l'obésité sont toujours présents et que les maladies cardio-vasculaires ne disparaissent pas non plus.
Loin des tendances actuelles, cet ouvrage démontre que le gras n'est pas mauvais pour la santé et que perdre du gras en mangeant du gras est possible. Il suffit, pour cela, de connaitre les mécanismes de prise de poids.

A partir d'études scientifiques qu'il a lui-même mises au point, Renaud Roussel (préparateur physique et conseiller sportif) nous dévoile sa Méthode 3R: réduire les sucres, rajouter des graisses et se rassasier.
Théorie et pratique se partagent donc le sommaire de l'ouvrage pour vous permettre de réapprendre à bien se nourrir et perdre du poids tout en mangeant et se faisant plaisir.