MON FRIGO PARFAIT

Jean-François Mallet présente 100 recettes super faciles et sans gâchis à réaliser avec nos ingrédients préférés. Pour chaque aliment trouvé dans votre frigo, plusieurs possibilités de recettes et une présentation visuelle très simple comme pour la collection des Simplissimes.

Parmi les 20 ingrédients les plus vendus en France, de la viande avec du boeuf haché (pizza feuilletée au boeuf, pâtes aux bouettes, tomates farcies au basilic, hachis parmentier croustillant, tortillas de boeuf à l'avocat), des saucisses (pâtes à la saucisse, saucisses gingembre, sésame, feuillé aux pommes-saucisses, curry de saucisses à la courgette), et du poisson, pavé de saumon (saumon à la tahitienne, saumon laqué aux épinards, brochettes de saumon courgettes, romarin, saumon croustillant au sésame, feuilleté au carpaccio de saumon, pavés de saumon en croûte de curry, saumon gravlax mariné à l'aneth, saumon à l'oseille) ou crevettes roses (crevettes sautées à l'ail et au basilic, salade de crevettes à la mangue, riz sauté aux crevettes à la citronnelle, pad thaï aux crevettes, pizza aux crevettes curry, coriandre.