CUISINEZ C'EST UNE CHANCE!

Delphine Brunet, dont le stylisme et les recettes sont connus des lecteurs du mook 180° et de la gazette web depuis des années revient avec un nouvel ouvrage. Des recettes de saison, faciles, bien expliquées, qui rassemblent une année des Cahiers de Delphine.

Au Printemps, place par exemple au taboulé de chou-fleur, au merlan pané, fèves et pommes de terre nouvelles ou encore à la tarte rhubarbe-fraises meringuée.

Et Eté, on se régalera avec une focaccia aux tomates cerises, coustellous caramélisés, tarte aux mirabelles.

L'Automne verra arriver une tatin potimarron, chèvre et coings, une pintade aux légumes et fruits secs, un gâteau aux pommes, noisettes et chocolat.

L'Hiver prendra le soleil avec une salade d'agrumes à la truite fumée, des boulettes de poisson vapeur ou encore des bugnes.

Au total, 66 recettes de saison pour se faire du bien !