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UNE TERRASSE DU SOLEIL ET DES COPAINS 45 recettes estivales

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Ancienne journaliste culinaire Hélène Huret nous enmène à la table de son propre restaurant sur l'île de Majorque.  De quoi régaler vos convives durant les beaux jours d'été! Des mets faciles et rapides à préparer dont voici quelques exemples:

Guacamole, chèvre aux dattes, ceviche au lait de coco, lentilles aux aubergines confites, pommes de terre au citron et à l'ail, courgettes farcies à la ricotta, chili aux harengs fumés, ananas rôti sorbet citron et pignons grillés...

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Nombre de page :110
Parution :JUIN 2018
Auteur(s) :Hélène HURET photographies d'Aimery CHEMIN préface de Cyril LIGNAC

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