LES INRATABLES, RECETTES DE BUDDHA BOWLS

Des recettes en bol, pour 1, 2 ou 4 personnes. Des veggies (salade de kale, betterave, radis et orge perlé; épeautre, épinard et tomates cerises), des poissons et fruits de mer (bol façon chirashi au saumon, poke de lotte au potimarron et vanille), des viandes et volailles (tartare de veau aux agrumes et légumes d'été, effiloché de lapin, fèves, millet et giroles) et enfin des desserts et goûters (chia pudding au cacao et fruits rouges, riz au lait noix de macadamia et banane, yaourt et granola au sarrasin).