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MON COURS DE CUISINE EN PAS-A-PAS

9782501175647

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Cette traduction d'un ouvrage norvégien intéressera celles et ceux qui souhaitent un gros ouvrage généraliste avec des recettes de base (plutôt dans le style anglo-saxon / world food) et qui balayent toute la palette de recettes du quotidien: du petit déjeuner (porridge aux graines de chia, oeuf au plat au pesto) aux pains et pâtisseries en passant par les soupes (soupe de petits pois, soupe de pois cassés jaunes), les pâtes (sauce alfredo, pâtes à ola vodka), les pizzas (broccolinis et fromage râpé), les poissons et fruits de mer (moules au curry vert, lutefisk), les viandes (poulet croustillant au sésame, ragoût d'agneau au chou), les sauces et bouillons (fumet de poisson, vinaigrette), les légumes et garnitures (gratin de pommes de terre, salade grecque) et les desserts (glace à la vanille express sans sorbetière).

28,34 €

Nombre de page :481
Parution :1er mars 2023
Auteur(s) :Jan Ivar NYKVIST

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