100DWICHES

Un petit livre très visuel et graphique, et qui propose des assemblages se rapportant à l'univers du cinéma et de la télévision, de la bande dessinée et de la musique.

42 sandwiches froids: le Danny Wilde (bagel sésame, french's yellow mustard, cornichons, pastrami, coleslaw); le Coonor Macleod avec un bun nature, du saumon fumé écossais, de l'aneth ciselé, des scrambled eggs façon highlands, sauce HP, le Thomas Magnum (tortilla wrap, guacamole, tomates cerises, crevettes décortiquées, sauce cocktail et coriandre) ou encore le Ocatarinetabelle Tchitchix avec un pain ciabatta, du pesto rosso, de la tome de brebis, 1/2 figatellu grillé et du mesclun).

28 sandwiches chauds: Sergent Garcia à base de pain de maïs, cheddar, chorizo grillé, tabasco, tortilla de pommes de terre et laitue émincée; John Steed (baguette, sauce tartare, frites de légumes au four, cabillaud pané, vinaigre de cidre) ou encore le Daffy Duck (baguette, effiloché de confit de canard, persil ciselé, lamelles de cèpes snackés, mâche).

16 sandwi'iza: Claudia Cardçinale pain ciabatta ou panini avec thon émietté, sauce pizza mix, mozzarella, rondelles d'oignon rouge, câpres; Marcello Mastroianni (pain ciabatta ou panini, sauce pizza bianca, mortadelle,  provolone, basilic ciselé) ou encore Enzo Ferrari avec pain ciabatta ou panini, sauce pizza mix, cotechino, scamorza et pesto rosso.

6 sandwiches végétariens, entre Janis Joplin (pain aux céréales, cheddar, vinaigrette au miel, carpaccio d'avocat, tomate coeur de boeuf en rondelles et houmous au piment d'espelette) et Jane Fonda (tortilla wrap, guacamole au citron vert, copeaux de queso oaxama, bâtonnets de carotte et céleri, graines de sésame et tabasco).

8 sandwiches sucrés, John Lemon au pain viennois, éclats de noisettes caramélisés, lemon curd et frangipane crème d'amande; Willy Wonka (pain au lait, pâte à tartiner aux noisettes, rondelles de banane et fraises émincées, éclats de noix de péacan torréfiés).

Et en bonus, 60 recettes salées trop faciles de sauces, assaisonnements, plats... et 7 sucrées (pain perdu, lemon curd, dulce de leche).