DÉLIRES ET GOURMANDISES VÉGÉTARIENS

Inspiration littéraire et culinaire se relayent dans cet ouvrage de Claude Jabès. La découverte de la cuisine végétarienne se fait sous un angle particulier: celui des lettres. Poésie et dérision se succèdent à travers les pages et les textes avant de faire place à une recette et une illustration originale de Runs. Noms de chapitres spéciaux ("Bronzage à poêle!", "Quelques rizibles pour grain de paix", "Délices inclassables pour occasions assorties", "Trucastuces postambulatoires" etc...), recettes simples et originales permettent d'aborder de façon joyeuse la cuisine végétarienne.