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GRANDS CEPAGES D'ORIGINE FRANCAISE
9782828922788
Nouveau
Un ouvrage de référence sur les 12 cépages stars
du vignoble français. Ils sont tellement diffusés dans le monde qu'on les appelle des cépages " internationaux ", alors que leur origine est française : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Gamay, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Syrah et Cot (ou Malbec), Savagnin/Heida et Viognier.
Histoire de ces cépages, mentions historiques, étymologie des noms, origines et vignobles en France et dans le monde. Avec en supplément les coups de cœur de l'auteur : des suggestions de vins emblématiques issus des terroirs français, mais aussi quelques belles surprises venues d'ailleurs.
| Nombre de page : | 176 |
| Parution : | 28 août 2025 |
| Auteur(s) : | José VOUILLAMOZ |
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