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LA BANANE ZERO DECHET

9782374253602

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Un petit livre antigaspi pour consommer la banane dans son entièreté et à tout stade de maturité. Vous y trouverez 25 recettes pour accompagner vos journées : bancakes véganes, banana bread aux noix et brownie végane (avec la peau !), banoffee pie, entremets banane-avocat-citron, petits gâteaux de pain à la banane, etc. Le livre se clôt sur dix astuces pour utiliser la peau de banane ailleurs qu'en cuisine.

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Nombre de page :78
Parution :Février 2023
Auteur(s) :Stéphanie FAUSTIN

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