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CULTIVEZ VOS EPICES

9782416003783

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Cardamome, Fenugrec, moutarde, réglisse, wasabi, aneth, lavande, pavot, sésame, paprika... découvrez comment cultiver vos épices dans votre jardin pour une cuisine plus créative !

L'ouvrage commence avec des conseils pour débuter et sur la pollinisation, vous trouverez ensuite 3 chapitres sur les différentes épices : à graines à croissance rapide (saison froide et saison chaude), à racine (climat tempéré et climat tropical ou en pot) et vivaces (climat tempéré, méditerranéen, tropical et subtropical).

Pour chaque épice vous trouverez une présentation, la plantation et l'entretien, la récolte, le profil de la plate, les conditions de culture et les vertus médicinales.

17,06 €

Nombre de page :128
Parution :février 2022
Auteur(s) :Tasha GREER, avec les conseils de l'herboriste Lindsey FELDPAUSCH

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