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BAIES ET FRUITS SAUVAGES COMESTIBLES reconnaitre cueillir cuisiner

9782603018910

Nouveau

Un petit guide clair et pratique pour l'apprenti cueilleur de baies et de fruits sauvages.
Période de récolte, habitat, description, utilisation ainsi qu'une recette express, sans oublier une petite mise en garde, constituent la fiche descriptive de chaque fruit ou baie.
En cas de récoltes abondantes, quelques recettes sont données à la fin de l'ouvrage.

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Nombre de page :95
Parution :mai 2013
Auteur(s) :CHRISTINE SCHNEIDER

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