LE GUIDE DES PLANTES SAUVAGES ET COMESTIBLES

Un guide d'identification de 150 plantes de nos régions.
Des indications claires et de nombreuses photos sont fournies affin de permettre à chacun de reconnaitre, cueillir et cuisiner ces plantes sauvages et comestibles.
Classée en fonction de la forme de feuille, chaque plante fait l'objet d'une classification botanique, d'une description reprenant également habitat et confusion, des informations pratiques sur les usages culinaires, les propriétés médicinales et les effets bénéfiques pour la santé, le tout illustré.
Enfin, un petit rectangle vert met en avant une recette préalablement expérimentée.