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Réalisé dans le cadre du projet européen Ecosal-Atlantis (visant une stratégie de développement durable, l'avaluation scientifiques des espaces salicoles, le bon fonctionnement des écosystèmes de ces espaces...) cet ouvrage se présente comme une étude très complète à travers de nombreux aspects thématiques: archéologique, historique, patrimonial, technologique, paysager ou encore écologique.
On y retrouve ainsi la production du sel et la géohistoire des salines de l'Ecosse au détroit de Gibraltar, le commerce et les usages du sel; la biodiversité des espaces salicoles ou encore le potentiel écotouristique des sites salicoles atlantiques.
Le tout appuyé par de nombreuses photographies.
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 502 |
Parution : | 2018 |
Auteur(s) : | sous la direction de Loïc MENANTEAU |
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