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PETITES HISTOIRES DE LA CUISINE à raconter la bouche pleine

9782874665899

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Ce livre raconte les histoires des petits et grands plats et des cuisiniers qui ont marqué le monde de la cuisine de l'époque de la préhistoire à maintenant.

Plein d'anecdotes, on y découvre d'où vient la choucroute, le baba au rhum ou ce que mangé Louis XIV, l'origine des restaurants les plus célèbres,...

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Nombre de page :269
Parution :Septembre 2019
Auteur(s) :Jean C. BAUDET

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