9782874665899
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Ce livre raconte les histoires des petits et grands plats et des cuisiniers qui ont marqué le monde de la cuisine de l'époque de la préhistoire à maintenant.
Plein d'anecdotes, on y découvre d'où vient la choucroute, le baba au rhum ou ce que mangé Louis XIV, l'origine des restaurants les plus célèbres,...
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 269 |
Parution : | Septembre 2019 |
Auteur(s) : | Jean C. BAUDET |
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