9782021453836
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Jean Songe, ancien journaliste, nous livre une enquête très fouillée sur Sodexo.
De sa création à Marseille en 1966 à aujourd'hui où elle est devenue une championne mondiale de la restauration d'entreprise.
Une critique acerbe du capitalisme français à travers une entreprise devenue un géant industriel.
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 298 |
Parution : | septembre 2021 |
Auteur(s) : | Jean SONGE |
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