LES AGRUMES UNE DELICIEUSE INVENTION

Un petit ouvrage traduit de l'italien, et qui raconte l'histoire des agrumes. D'abord en revenant sur les mythes constitutifs (jardin des Hespérides, fruit de la Bible...) puis en s'attachant aux histoires (cédrats et citron à l'époque romaine, toiles de Bartolomeo Bimbi, défaite du scorbut...) et enfin s'intéressant aux futurs (regard de Goethe entre oranges et citrons, paysage d'Amalfi et de Sorrente, ou encore les nouvelles variétés à la conquête des Amériques).

Giuseppe Barbera, agronome sicilien, a grandi au coeur de terres où orangers et citronniers dessinent autant une ligne d’horizon qu’une généalogie contrariée ; entre paysages enchanteurs, cultures savantes et tensions sanguines. À partir de cette expérience originelle, il retrace la trajectoire millénaire des agrumes.
C’est que, au fil des siècles, les agrumes sont devenus bien plus que des nourritures terrestres. Ils témoignent de la manière dont les sociétés façonnent le vivant, jusqu’à en faire un paysage habité, chargé de mémoire et de symboles. Dans ce livre richement illustré, où les sources littéraires et artistiques abondent, l’auteur compose une promenade baroque autour de ces « fruits d’or » dont nous ne pouvons plus nous passer."