CUISINE & NATIONALE 7

Une passionnante biographie du chef Michel Chabran, emblématique de cette génération de grands chefs dont les établissements ponctuaient la route des vacances, en bordure de la mythique Nationale 7.

Agrémenté de quelques photos et de recettes emblématiques de la maison, ce texte se dévore et intéressera toutes celles et ceux qui veulent comprendre ou retrouver cet âge d'or de la gastronomie.