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MICHEL GUERARD, MEMOIRE DE LA CUISINE FRANCAISE

9782226455963

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Ce livre écrit à quatre mains avec Benoît Peeters (qui nous avait déjà régalé avec une bande dessinée autobiographique racontant ses premières émotions gastronomiques au moment de l'arrivée de la "nouvelle cuisine) raconte avec des images d'archives l'une des figures les plus singulières et attachantes de la cuisine française, le chef triplement étoilé Michel Guérard.

20,85 €

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Nombre de page :256
Parution :21 octobre 2020
Auteur(s) :Michel GUERARD et Benoît PEETERS

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