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Grimod de La Reynière fut un redoutable théoricien de l'art de bien recevoir. Variétés gourmandes est un choix de textes extraits du Manuel des Amphitryons (1808), de l'Almanach des Gourmands (1803-1812) et du Journal des Gourmands et des Belles (1806-1807).
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Date de disponibilité:
| Nombre de page : | 309 |
| Parution : | octobre 2011 |
| Auteur(s) : | Brécourt-Villars / Grimod de La Reunière |
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