HISTOIRES D'AIL

140 pages à la gloire de l'ail. Voici chose peu courante...mais chose faite ! Liliane Giraudon et Xavier Girard livrent, dans ce petit ouvrage, un éloge de la "rose puante". Décrié mais adoré, petit mais puissant (ses vertus ne se comptent plus), l'ail est surtout emblématique des cuisines du Sud. A travers des petits récits, des souvenirs autobiographiques, des citations et autres délices littéraires, les deux auteurs nous emmènent à la rencontre des senteurs et des plaisirs de l'ail.