BATCH COOKING LIBRE CETOGENE

Nouvel ouvrage de Lene Knudsne sur le bacth cooking libre, cette fois-ci autour du régime cétogène.

Vous trouverez 50 recettes pour composer soi-même les repas de sa semaine à l'avance.

Pour commencer, l'auteur nous explique les bases du batch cooking et du régime cétogène, avec des conseils et astuces...

Puis les recettes classées en 5 chapitres : Green (dorade & haricots verts en fagot, gratin de courgette & tomates à la provençales...), Salade (salade niçoise, calade tian tomate mozzarella...), A partager (muffins fromage et poivron, chicken wings & gratin de chou-fleur...), Complet (piccata de porc & concombre à la crème, boeuf BBQ & oeufs mollets...) et Happy (crêpes fines & prosciutto, boulettes poulet & poivrons farcis...).

Vous trouverez à la fin des exemples de menus pour 3, 4 ou 5 soirs.

Petit plus : sur les recettes vous aurez la saisonnalité, le mode de cuisson, la conservation, les ustensiles et un conseil.