DEBUTER LE REGIME KETO ET FAIRE FONDRE VOS KILOS !

Caroline Schwob, du blog La popote de Potine, nous explique comment avoir une alimentation plus saine, sans gluten et sans sucre en suivant une alimentation cétogène.

Elle commence par vous raconter son histoire et pourquoi le choix de cette alimentation avant de vous expliquer les bases de ce régime et comment le mettre en pratique au quotidien.

Vous trouverez ensuite 80 recettes organisées en 6 chapitres : les brunchs et petits déjeuners (petits pais à la cannelle, smoothie green énergie...), les recettes spécial apéro (crème de poivron rouge, muffins au saumon et cream cheese...), les plats sur le pouce et à emporter (pan bagnat à la crème de poulet et estragon, salade bo bun au boeuf mariné...), les plats de tous les jours (brochettes de porc mariné, gnocchis keto et crème de parmesan...), les plats pour recevoir (blanquette de la mer et fondue de poireaux, risotto crémeux aux champignons et pignons de pin...) et les desserts et goûters (mousse de skyr façon stracciatella, gâteau sablé aux noix de pécan...).

Les recettes sont pour 2 à 6 personnes et vous aurez à chaque fois l'apport en glucides, protéines et lipides.

Petit plus : un tableau des aliments keto à la fin !