LOW CARB

Après son Zéro Sucre, Chloé Saada revient avec 90 recettes pour dire adieu aux glucides, classées par envies. Envie de pain (naans, pain moelleux). Envie de croquant et de croustillant (crackers au parmesan et thym, acras de morue). Envie de petit déjeuner ou de brunch (oeufs Benedict sur muffins minute, skyr aux fruits secs). Envie de cuisine du monde (calamar au chorizo, tagliatelles d'oeuf au roquefort). Envie de tradition française (raclette, aïoli, endives au gratin). Envie de junk food (tacos léger au poulet, chicken wings, milk shake à la fraise). envie de chocolat (cookies aux pépites de chocolat, roulé tout chocolat). Et enfin envie de sucre (sablés à la confiture, crème brûlée).