LE GOUT DE L'ENFANCE

Très suivie sur les réseaux, Laurianne, alias Perle en sucre, propose dans cet ouvrage 55 recettes plaisir sans oeuf ni produits laitiers.

Des crèmes, mousses et même des yaourts pour démarrer: mousse aux marrons, yaourt à boire, chocolat liégeois...

Des biscuits, palmiers, sablés viennois, biscuits sourires et autres rochers coco.

Des goûters, entre briochettes aux pépites de chocolat, cake marbré, churros, banana bread, financiers et autre brownie.

Des gourmandises, pâtes à tartiner et confiseries pour finir, avec du beurre de cacahuète, des barres mousseuses choco-caramel ou encore des oursons guimauve.

De quoi reproduire donc tous nos souvenirs d'enfance, mais non plus en version agroalimentaire mais au contraire 100% vegan !