ALICE IN FOOD

Styliste de mode, Alice Roca nous entraîne dans son univers gourmand et végétal situé en Normandie, dans ce très joli livre dont elle signe les photographies et les recettes. Celles-ci sont classées par saison, du printemps (beureks verts, cake à l'ortie, terrines de chèvre fleuries, pétillant de fleurs de sureau) à l'été (soupe au pistou, frittata courgettes, cheesefigues), de l'automne (soupe orange, huile verte, salade chicorée courge et bleu, dahl épinard) à l'hiver (salade fenouil orange, tourte d'hiver au poireau, tarte fromage blanc coulis cynorrhodons).