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COCOTES ET MIJOTES, UN TOUR DU MONDE EN 80 RECETTES
9782017379287
Nouveau
Thibaud Villanova (que l'on connait surtout pour la collection Gastronogeek) invite dans ce livre à redécouvrir le plaisir d’une cuisine qui prend son temps, généreuse et profondément réconfortante.
Il propose plus de 80 recettes, pour un véritable tour du monde des saveurs. Des classiques revisités de notre patrimoine aux spécialités emblématiques d’ailleurs, chaque recette est une escale chaleureuse : blanquette de veau revisitée, moqueca brésilienne, rogan josh épicé, kimchijjigae coréen, pozole mexicain ou encore carbonnade flamande. Autant de plats qui célèbrent la convivialité et l’authenticité.
| Nombre de page : | 224 |
| Parution : | 7 octobre 2026 |
| Auteur(s) : | Thibaud VILLANOVA |
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