DANS MA CUISINE

Sous titré "recettes de saisons à partager", ce nouvel opus de la collection CQFD (ce qu'il faut dévorer) séduira par la sincérité se son auteur, jeune cuisinière franco-américaine.

Printemps (salade de petit épeautre aux petits pois, pavlovas aux framboises, soccas et radis au dukkah...), Eté (ceviche de daurade à la coriandre et pickles d'oignons rouges; Kourabiédès; courgettes aux amandes fraîches, herbes et feta...), Automne (trévises grillées, vinaigrette crémeuse au citron, menthe et chapelure dorée; riz grillé persan au safran...), Hiver (cidre chaud, patates douces grillées et vinaigrette au beurre noisette, truffes au chocolat).