POUR UNE NOUVELLE PHYSIOLOGIE DU GOÛT Agrandir

POUR UNE NOUVELLE PHYSIOLOGIE DU GOÛT

9782738109071

Nouveau

Un cuisinier et un neurobiologiste font partager leurs émotions et leurs réflexions sur le goût et les goûts, autour de quelques recettes.

20,90 €

TTC

Nombre de page :243
Parution :octobre 2000
Auteur(s) :VINCENT JEAN-DIDIER

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