GOOD MOOD FOOD

100 recettes véganes, pour le quotidien et faciles à réaliser! Le but de l'auteure? Donner des idées, des bases et des tuyaux mais surtout pas des diktats. Découvrez au travers de ses pages sa cuisine de saison, inspirée des cuisines du monde avec beaucoup d'épices,d'herbes et de graines.

Après une introduction autour du "placard idéal" et de l'équipement à avoir, place aux recettes dont voici quelques exemples:

Jus vert, smoothie ananas mangue poivron, chips raids cumin, chips fenouil crakers verts poireau et sésame noir,houmous lentilles carottes curcuma, fauxmage noix estragon, rémoulade de céleri,taboulé de chou-fleur et graines de courge, lasagnes crues à la ricotta de cajou, champignons farcis aux champignons...