LES RECETTES COLOREES

Sous-titré Chassez les idées noires de votre table - Un an de recettes véganes saines et délicieuses, cet ouvrage nous invite à suivre Jessica et Lorenza à travers une année de cuisine naturelle et végétale.
C'est une sorte de voyage à la découverte de plats colorés allant aussi bien des germes aux fromages vegan, des plantes et fleurs sauvages aux pains ou à la cuisine ethnique; le tout ponctué d'idées pour un style de vie plus éthique et équilibré.

Crème de légumes de printemps et germes, Spaghetti de légumes au pesto basilic et quinoa, Chapeaux de champignons farcis"Riz noir venere à la citrouille, topinambours et noix de cajou", Millet et lentilles, Crêpes aux légumes, Crème à tartiner aux graines de tournesol.