VEGETARIEN - FAIT MAISON

Nouvelle édition du Végétarien - Fait maison (2016)

Dans la collection des Fait maison (bon & sain), 65 recettes végétariennes pour tous jours et testées à la maison. Après une introduction à la cuisine végétarienne par une diététicienne, une présentation des Recettes de base : tortillas de blé, tofu nature. Le livre est ensuite divisé en 4 chapitres : Apéro, une tartinade de tomates séchées ou des crackers à l'épeautre, en Entrées, une salade de quinoa et tofu aux herbes ou des chaussons de légumes à la feta, pour le Plat, un chili végétarien ou une tourte épinards-champignons, et pour finir sur les Desserts avec une mousse chocolat noir et fruits de la passion ou une tarte à la rhubarbe.