MES PLATS DE NOEL VEGAN

Marie Laforêt revient avec un nouvel ouvrage consacré au repas de Noël. Des apéritifs et entrées (blinis et gravlax de carottes, tarrine façon foie gras, bisque d'hiver, boule de fromage de Noël), des plats et accompagnements (couronne aux légumes racines, koulibiac vegan, butternut farci, seitan laqué orange & sirop d'érable). Sans oublier les desserts & goûters (kanelbullar, marzipan stollen, apfelstrudel et autre crème brûlée à la crème de marron), et des boissons & cadeaux gourmands (shrub gingembre hibiscus orange, lait de poule vegan, rochers à la noisette ou encore truffes à la coriandre et huile d'olive).