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BEST OF FANNY REY
9782379451188
Nouveau
La collection emblématique des Best Of aux éditions Alain Ducasse revient en 2026, et propose de partir à la découverte des 15 recettes phare de la cheffe doublement étoilée Fanny Rey.
Au menu, Courgette en fleur; chèvrerie, fenouil sauvage; loup de ligne, moulin "cristal"; salsifis au jus de coquilles; hydne hérisson en brume marine ou encore voyage d'enfance, carottes au thym des Alpilles.
Chacune des recettes est détaillée en pas-à-pas photographique.
| Nombre de page : | 160 |
| Parution : | 14 octobre 2026 |
| Auteur(s) : | Fanny REY |
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