CHOCOLAT SO CHIC ! 40 émotions 100% addicts ! Agrandir

CHOCOLAT SO CHIC ! 40 émotions 100% addicts !

9782732479583

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Quel est le point commun entre Lorenz Bäumer (joailler), Jérôme Faillant-Dumas (directeur de Création, fondateur de Love et Love Editions), Astier Nicolas (cavalier de concours complet, double médaillé aux Jeux Olympiques de Rio), Inès de la Fressange, Bérangère Loiseau (Responsable marketing des maisons Bernard Loiseau), Nicolas Cloiseau (chef de La Maison du Chocolat, MOF chocolatier) ou encore Mélanie Laurent (actrice et réalisatrice) ? Tous sont toqués, addicts, fondus ou mordus de chocolat.

Lait, noir ou blanc, ganache, cacao, en tablettes ou en rochers, créations de grandes maisons ou de Milka, Toblerone et autre Crunch... Peu importe ! Tous sont aimés et appréciés au moins par un des 40 protagonistes de l'ouvrage. Chacun se raconte et s'anime, se laisse embarquer par ces douces effluves gourmandes aidant à remonter le train des souvenirs pour se retrouver, enfant, attablé dans la maison familiale autour d'un gâteau au chocolat, d'une tablette et d'une miche de pain ou d'un bol fumant de chocolat chaud.
Ponctué de quelques recettes (mais attention, moins d'une dizaine), cet ouvrage nous confirme dans le fait que la gourmandise n'est pas un vilain défaut et qu'il n'y a rien de plus normal que d'être fou de chocolat !

23,70 €

Nombre de page :190
Parution :mars 2017
Auteur(s) :Corinne DECOTTIGNIES et Serge BLOCH

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