9782036009981
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Après une rapide introduction autour de Lindt, vous trouverez 60 recettes organisées en 4 chapitres : desserts (moelleux au chocolat, crème brûlée au chocolat, liégeois au chocolat...), goûters (brookie, cannelés au chocolat, cake banane-chocolat...), petits déjeuners et brunchs (scones aux pépites de chocolat, pâte à tartiner, babka chocolat-noisettes...) et desserts festifs (profiteroles, bûche roulée chocolat-noisettes, truffes au chocolat...).
Vous trouverez également tout au long de l'ouvrage quelques technique du Maître Chocolatier Lindt, Arnaud Ragot.
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 178 |
Parution : | octobre 2021 |
Auteur(s) : | Marie Elodie PAPE et Arnaud RAGOT, photographies Fabrice VEIGAS |
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