CHIC & CHOC, LES GRANDS NOMS DU CHOCOLAT

Des chocolatiers de renom (Alléno & Rivoire, Bernachon, Chapon, Genin, Hévin, La Maison du chocolat, Madame Cacao, Patrick Roger) répondent à 20 questions (le chocolat est-il un luxe ? que représente le chocolat pour vous ? une recette de l'enfance, une création majeure/signature ? l'origine géographique de ses chocolats ? un mot à associer à l'univers chocolat) et dévoilent leurs secrets, leurs créations et leurs gourmandises.

De très belles photographies, mais on pourra regretter l'absence de recettes.