CUEILLETTE GOURMANDE: BORD DE MER

Le duo gourmand revient après un premier ouvrage déjà dédié aux plantes sauvages et comestibles.

30 végétaux de notre littoral, classés par ordre alphabétique, de l'aégopode au thym en passant par l'arroche marine, la bette maritime, la fausse valériane, le maceron ou encore le nombril de vénus et autre oreille de cochon.

Chaque fiche est organisée de la même manière: où le/la trouver, description, au jardin, parties utilisées, quand récolter et pistes de recettes.