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LES TIGES, dix façons de les préparer
9782073115539
Nouveau
Après la fleur de sureau, Alice Roca nous propose un autre dix façon végétal, autour des tiges.
Les dix recettes | |
| - | Pesto de tiges sauvages |
| - | Pâtes aux tiges et troncs de brocoli |
| - | Koso de tiges de fenouil |
| - | Jeunes tiges de houblon, huile au vert de poireau |
| - | Riz frit vert |
| - | Soupe froide de tiges d’épinards et graines |
| - | Bouillon de volaille vertueux aux tiges |
| - | Pommes de terre grenaille, sauce vierge |
| - | Tempura de crosses de fougère |
| - | Shrug, condiment yéménite |
| Nombre de page : | 24 |
| Parution : | 9 mai 2025 |
| Auteur(s) : | Alice ROCA |
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