FOUS DE FOOD PORTRAIT DE LA GENERATION FOOD FRANCE Agrandir

FOUS DE FOOD PORTRAIT DE LA GENERATION FOOD FRANCE

9782917008003

Nouveau

Durant trois années, avec l’émulation d’Alain Ducasse, quarante quatre jeunes chefs issus de toutes les régions de France sont venus au Plaza Athénée présenter leur cuisine à la presse. Le livre présente ces jeunes cuisiniers, vous fait découvrir leur parcours, leurs idées, leurs convictions. Pas de recettes : des mots et des images pour vous donner envie d’aller les voir et découvrir leur cuisine.

45,50 €

Nombre de page :208
Parution :avril 2007
Auteur(s) :COLLECTIF

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